Große Schale vietnamische Bandnudelsuppe, Rindfleisch, Sternanis, Hühnerbrühe, Sojasprossen, asiatische Kräuter…
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E2
Tau Hu
Marinierter, frittierter Tofu, mit Mandeln, Champignons, Wokgemüse, Shiitake Pilze und Duftreis…
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E3
Vegane Entenbrust
Aus Weizeneiweiß geformte Entenbrust, frittiert, mit roter Curry-Kokosmilch-Sauce, Wokgemüse, Thai Basilikum und Duftreis…
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E4
Japanische Udon-Nudeln
Pfannengerührte Udon-Nudeln mit Champignons, Shiitake Pilze, Pak Choi, Möhren, Sesam und Knoblauch…
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E5
Ped Pad Khing
Ente kross gebacken inscharfer Honigsauce dazu Wok-Gemüse und Duftreis mit Knoblauch…
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E6
Crispy Chicken
paniertes Hähnchenbrustfilet mit grüner Curry-Kokos-Milch-Sauce, Gemüse…
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E7
Bun Bo Nam Bo (lauwarm)
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Chili, Knoblauch und Zitronengras, in einer Honig-Limetten-Sauce, garniert mit asiatischen Kräutern und Salat, mit Röstzwiebeln und Erdnüssen…
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E8
Rice Bowl - Tofu Tempura
Duftreis mit blanchiertem Gemüse, Salat und hausgemachter Teriyaki-Hoisinsauce, Sesam und Tofu Tempura…
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E8
Rice Bowl - Sate Gai
Duftreis mit blanchiertem Gemüse, Salat und hausgemachter Teriyaki-Hoisinsauce, Sesam und Sate Gai - Hühnerspieße…
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E8
Rice Bowl - Ebi Tempura
Duftreis mit blanchiertem Gemüse, Salat und hausgemachter Teriyaki-Hoisinsauce, Sesam und Ebi Tempura - panierte Großgarnelen…
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E8
Rice Bowl - Gegrilltes Lachsfilet
Duftreis mit blanchiertem Gemüse, Salat und hausgemachter Teriyaki-Hoisinsauce, Sesam und gegrilltem Lachsfilet…